Repetimos la experiencia de organizar/disfrutar de dos Ciclo Paseo etnobotánico por la vía verde de Arditurri con el saber de Clara Gutierrez Bióloga experta etnobotánica de Talleres de Plantas Silvestres Comestible.
El recorrido es de dificultad media, 100% por bidegorri o carril bici, y además de conocer las virtudes gastronómicas, nutritivas, medicinales de diversas plantas por el camino podremos observar las huellas etnográficas de diferentes culturas.
Material a traer cada participante:
Bicicleta (recomendable con faro o linterna, hinchador y casco), ropa cómoda, chubasquero, almuerzo, agua, cuadernillo y lápiz, cámara de fotos y buen humor.
La organización aportará una degustación ortigas e infusiones, la logística básica para almuerzo y la grabación de un video en exclusiva.
Programa:
Salida: 10:30hrs. Plaza Easo de Donostia (frente estación Euskotren).
Introducción a la jornada y pausa para disfrutar de una infusión.
A lo largo del recorrido iremos parando para observar y fotografiar las plantas silvestres del camino…. Sentiremos sus aromas, texturas, diseños… y aprenderemos sobre sus virtudes gastronómicas, nutritivas y medicinales.
También observaremos las huellas etnográficas de las diferentes culturas de nuestros ancestros
12:30hrs. a 13:00hrs. Pararemos en el Acueducto para disfrutar de una degustación de ortigas y caldo silvestre.
14:30hrs. Comida compartida “de traje” (aportada entre todas las personas), o bien ofrecida por la organización previo encargo.
Sobremesa de intercambio de saberes, risas y buen humor!!
17:00hrs. Regreso desde Arditurri a Donostia, parando a observar algunas plantas a través de juegos sensoriales en equipos.
Despedida al llegar a Donostia, en la Plaza Easo. Sonrisas y demás intercambios!!!
Guía botánica, silvestres comestible: Clara Gutiérrez. Bióloga, experta etnobotánica.
CicloGuías y etnografía: BIZITRIKES DONOSTIA
